7 diferencias robot de cocina Mambo y Thermomix

Robot de cocina Mambo

Analizamos el nuevo robot de cocina Mambo. Buscaremos las similitudes y las diferencias entre ambos robots.

Cecotec nos vuelve a sorprender con este robot de cocina.

Si aún no conoces la marca Cecotec se trata de una empresa española que usa tecnología puntera en electrodomésticos para el hogar.

Es la marca fabricante entre otros del Robot  aspirador Conga, acabamos de analizar en el blog, y nos ha enamorado, o del limpia cristales Winrobot o del centro de planchado Forcetitanium.

Lo primero de lo que hablaremos es de las similitudes entre Mambo y Thermomix.

Similitudes Mambo frente a Thermomix (Tm5).

El nuevo robot de cocina Mambo tiene el mismo diseño que la Thermomix, con un vaso de acero inoxidable dónde se prepara la comida y un cuadro digital para controlar los menús, las temperaturas y los tiempos. Si estas acostumbrada a la Thermomix no la echarás en falta en cuanto a diseño.

Dispone también de mariposa, espátula, vaporera y cuchillas al igual que la Thermomix.

Ambas disponen de funciones, tiempos y 10 velocidades para diferenciar los preparados, entre ellos los Golpes Turbo.

Diferencias entre el robot de cocina Mambo y la Thermomix

Si el diseño es igual ¿donde encontramos las diferencias?

A favor de la Thermomix:

  • Cestillo, este accesorio de la Thermomix sirve para separar los alimentos de las cuchillas. En él se pueden preparar arroces, huevos, pastas o patatas. NOVEDAD : ya esta disponible el cestillo para Mambo como accesorio, puedes verlo aquí 
  • Báscula. Con la Thermomix puedes pesar los alimentos directamente en el robot.
  • Recetas Guiadas. Puedes ayudarte del cuadro digital para preparar las recetas.

Para estas tres diferencias, Cecotec explica en su página:

  • En cuanto al Cestillo, en el robot de cocina Mambo se puede cocinar con las cuchillas paradas, de modo que puedes preparar huevos cocidos o pasta dentro del Vaso.
    NOVEDAD  : ya esta disponible el cestillo para Mambo.
  • Respecto a la Báscula, indica que es un accesorio que se puede conseguir en cualquier parte, incluida en su web, te dejo esta muestra. Debes saber que la báscula de la Thermomix suele estropearse y es uno de los fallos más comunes. Y no se suele reparar porque es un elemento prescindible.
  • Recetas: el robot de cocina viene con un libro de recetas. También puedes buscar en los grupos de facebook del robot o en la comunidad de Internet.
    Hay que añadir que, las recetas de la Thermomix, no se pueden modificar ni añadir más.

    Receta bizcocho robot de cocina Mambo
    Receta bizcocho robot de cocina Mambo

A favor del nuevo robot de cocina Mambo:

  • Cuchara Amasadora. Se trata del único robot de cocina que tiene este accesorio (viene con el robot). Ideal para preparar masas más homogéneas y con mayor volumen.
  • Vaso de acero de 3,3 litros de capacidad, frente a su competidor que sólo llega a los 2,2 litros. Permite procesar más cantidad de alimentos.
  • Jarra de cerámica. Aunque es opcional y tendrás que comprarla aparte, podrás sustituir la jarra de acero inoxidable por una de cerámica. La cerámica aguanta el calor por dentro, por lo que podrás tocarla por fuera sin quemarte. Y si buscas en Internet «cocina con cerámica» encontrarás que los sabores son más intensos y aromáticos. Ten precaución y no la uses con las cuchillas!
  • 23 funciones frente a los 12 que promete la competencia:

En la Thermomix nos prometen: Pesar, mezclar, picar, moler, triturar, amasar, cocer a vapor, cocinar, batir, calentar, remover y emulsionar. (y modo turbo)

Mientras que en el Mambo: Mezclar,picar, moler, triturar, amasar, cocinar al vapor, batir, cocinar, mantener caliente, remover, emulsionar y además : trocear, pulverizar, rallar, slowmambo, montar, escalfar, confitar, hervir, fermentar, cocinar con precisión grado a grado, cocinar al baño maría, y el modo turbo.

Diferencias más específicas

Entre las especificaciones más técnicas podemos encontrar:

  • Potencia de Mambo 1700W mientras que Thermomix son 500W
  • Tiempo máximo seleccionable en Mambo 12 horas (sin velocidad), frente a los 90 minutos de la segunda.
  • Peso 5.5 Kgs del Mambo frente a los 7.7 kgs -> más manejable el de Cecotec. Te lo podrás llevar de viaje!
  • Medidas Mambo: Largo 39,5 ancho 25 fondo 33 cm. Thermomix: largo 33.5, ancho 33,33 y fondo 32,6 cm. Casi parecidos pero más largo y menos ancho el Mambo.

Equivalencias entre Thermomix y Mambo

A continuación te muestro una tabla resumen con las diferencias en cuanto a accesorios y las equivalencias entre temperaturas y velocidades

Tabla Diferencias Mambo vs Thermomix tm5

 

Accesorios imprescindibles para tu robot de cocina

Para facilitar la limpieza del robot y en concreto de las cuchillas, un accesorio muy útil son estos cepillos de nylon  para limpiar entre el vaso y las cuchillas… muy bien de precio.

En cuanto a la báscula, te recomiendo esta de acero inoxidable que marca la temperatura exterior, con bol para mezclar y alarma.

También necesitarás una jarra medidora de líquidos/sólidos para usar las cantidades justas en cada receta.

Y por último, una tabla protectora contra salpicaduras, puedes usarla para tapar la vitro y poner encima el robot de cocina.

El precio del nuevo robot de cocina de CECOTEC Mambo

Nos falta hablar de la gran diferencia entre ambos robots, la Thermomix no baja de los 1.200€ y sólo puedes comprarlo en su web o a sus agentes comerciales (repartidos por toda España).

El robot de cocina Mambo salió al mercado a finales de noviembre por un precio aprox. de 250€.

Puedes ver el precio directamente en página web.

Si te has decidido, no esperes mucho ya que se suelen agotar en las semanas que están en oferta.

Donde comprar el robot de cocina Mambo

Lo puedes comprar directamente en la página de CECOTEC, te dejo este enlace directo a la página del robot.

Nuestra recomendación es que lo hagas directamente en su página web, ya que tienes un servicio técnico para resolver todas las dudas que surjan después de la compra.

En Amazon se agotó a finales de noviembre que se vendieron todas las unidades… Desde Noviembre estuvo disponible una mañana en Diciembre y otra en Enero.  En estos últimos meses ha estado más tiempo disponible, aunque con variaciones en el precio.

Puedes comprobar si esta disponible en Amazon y ver su precio en este enlace.

Vídeo desembalando el Robot de cocina

El equipo de perdidos se ha hecho con un Mambo (Black) y te contamos nuestra experiencia.
Te dejo un vídeo desembalando el robot de cocina mambo. y la foto con todos los accesorios.

Robot de cocina Mambo y accesorios incluidos
Robot de cocina Mambo y accesorios incluidos

El robot viene con ventosas en la parte de abajo, igual que en la Thermomix.

Recetas Cecotec Mambo

El libro que acompaña al Robot de cocina tiene numerosas recetas para probar.

Pero necesita mejorar :

-Incluye el cestillo en muchas recetas, ya sabes que este es complementario y debes comprarlo aparte.

-No tiene indice de recetas, si te gusta alguna marcarla o sino después tendrás que buscarla hoja a hoja.

Las puedes encontrar también en la página del fabricante, ver recetas del Mambo.
Nosotros hemos probado alguna receta de la Mycook, sin variar nada, y nos ha valido.

La comida riquísima hasta el momento:

Chocolate a la taza (desayunos) exquisito: sin grumos, espeso, homogéneo y con mucho sabor. Risoto de setas para chuparse los dedos, una riquísima lasaña de pollo (te dejo la receta más abajo) o croquetas de pollo que duraron 2 minutos en la mesa…

Por no hablar de la nata montada que tiene locos a los peques (con fresas) o la rica mayonesa (te dejo una versión con claras de huevo más abajo en las etiquetas).

Tienes recetas que han elaborado y probado el equipo de Perdidos al final del artículo, incluido una de nocilla!.

Lasaña de pollo y masa de croquetas - Robot de cocina Mambo
Lasaña de pollo y masa de croqueta. Con el Robot de cocina Mambo

Comentarte que se han creado dos grupos en Facebook y en telegram para compartir recetas.

Limpieza del robot de cocina Mambo.

Cuando hayas terminado de cocinar la limpieza será muy fácil:
Un vaso de agua, 2 gotitas de fairy, Menú 2 y 95 grados. Y ya la tendrás limpia!

Si decides lavarla en el fregadero ten cuidado en no mojar la parte de abajo donde están las clavijas. Puede darte problemas después. Esta parte siempre seca.

Opinión Perdidos en la web

El nuevo robot de cocina de Cecotec Mambo con las mismas características al líder del mercado, pero con mas funciones, mayor capacidad de procesamiento, menor peso y cuatro veces menos su precio. Esta claro que este robot ha llegado para quedarse muchos años y, quien sabe, si no será número 1 en ventas dentro de unos meses.

La comida que hemos probado hasta el momento, sale deliciosa.
A mejorar: el libro de recetas que acompaña al robot. Mejor buscar en los foros de facebook o telegram.

En cuanto a las opiniones del mambo cecotec en la red es que la gente esta muy contenta con la elección. El número de seguidores aumenta día a a día, así como las recetas que suben todos los días a facebook y telegram.

Receta de Tarta de queso para Mambo

Te dejo un postre delicioso

Ingredientes:

  • 450 gr de queso tipo Philadelphia.
  • 175 gr  de azúcar.
  • 15 gr de maicena.
  • 200 ml de nata para montar.
  • 3 huevos.

Preparación:

  1. Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos los huevos junto con el azúcar. Velocidad 4 y 3 minutos.
  2. Agregamos a la mezcla el queso y la maicena, Velocidad 3, 1 minuto.
  3. Echamos la nata, Velocidad 2 y 20 segundos.
  4. Vertemos la mezcla en un molde y lo metemos en el horno precalentado, a 180º durante 45-50 minutos.
  5. Una vez que se ha enfriado, introducimos en la nevera.

(más recetas en las etiquetas de abajo: Lasaña, mayonesa y una de jabón)

Bueno, espero que te haya servido de ayuda en tu decisión, si quieres complementar tu robot de cocina con una Olla programable, te dejo este artículo que escribimos hace poco con la Fussioncook.

También te dejo el análisis del último robot aspirador de Cecotec, el mejor del mercado.

Un paso más hacía el hogar del futuro.
Saludos,
Equipo Perdidos

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Revision del robot de cocina de CECOTEC MAMBO
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Diferencias entre el robot de cocina MAMBO y la Thermomix. Opinión del nuevo robot de cocina Cecotec Mambo. ahora en oferta!!
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