7 diferencias robot de cocina Mambo y Thermomix

Analizamos el nuevo robot de cocina Mambo. Buscaremos las similitudes y las diferencias entre ambos robots.

Cecotec nos vuelve a sorprender con este robot de cocina.

Si aún no conoces la marca Cecotec, se trata de una empresa española que usa tecnología puntera en electrodomésticos para el hogar.

Es la marca fabricante entre otros del Robot aspirador autónomo Conga, del que ya hemos hablado en este blog, o del limpia cristales Winrobot o del centro de planchado Forcetitanium.

Lo primero de lo que hablaremos es de las similitudes entre Mambo y Thermomix.

Similitudes Mambo frente a Thermomix (Tm5).

El nuevo robot de cocina Mambo tiene el mismo diseño que la Thermomix, con un vaso de acero inoxidable dónde se prepara la comida y un cuadro digital para controlar los menús, las temperaturas y los tiempos. Si estas acostumbrada a la Thermomix no la echarás en falta en cuanto a diseño.

Dispone también de mariposa, espátula, vaporera y cuchillas al igual que la Thermomix.

Ambas disponen de funciones, tiempos y 10 velocidades para diferenciar los preparados, entre ellos los Golpes Turbo.

Diferencias entre el robot de cocina Mambo y la Thermomix

Si el diseño es igual ¿donde encontramos las diferencias?

A favor de la Thermomix:

  • Cestillo, este accesorio de la Thermomix sirve para separar los alimentos de las cuchillas. En él se pueden preparar arroces, huevos, pastas o patatas.
  • Báscula. Con la Thermomix puedes pesar los alimentos directamente en el robot.
  • Recetas Guiadas. Puedes ayudarte del cuadro digital para preparar las recetas.

Para estas tres diferencias, Cecotec explica en su página:

  • En cuanto al Cestillo, en el robot de cocina Mambo se puede cocinar con las cuchillas paradas, de modo que puedes preparar huevos cocidos o pasta dentro del Vaso.
  • Respecto a la Báscula, indica que es un accesorio que se puede conseguir en cualquier parte (incluido en su web). La báscula de la Thermomix, por lo que nos cuentan nuestras lectoras, suele estropearse y es uno de los fallos más comunes. Y no se suele reparar porque es un elemento prescindible.
  • Recetas: el robot de cocina viene con un libro de recetas. También puedes buscar en los grupos de facebook del robot o en la comunidad de Internet.
    Hay que añadir que, las recetas de la Thermomix, no se pueden modificar ni añadir más.

    Receta bizcocho robot de cocina Mambo
    Receta bizcocho robot de cocina Mambo

A favor del nuevo robot de cocina Mambo:

  • Cuchara Amasadora. Se trata del único robot de cocina que tiene este accesorio (viene con el robot). Ideal para preparar masas más homogéneas y con mayor volumen.
  • Vaso de acero de 3,3 litros de capacidad, frente a su competidor que sólo llega a los 2,2 litros. Permite procesar más cantidad de alimentos.
  • Jarra de cerámica. Aunque es opcional y tendrás que comprarla aparte, podrás sustituir la jarra de acero inoxidable por una de cerámica. La cerámica aguanta el calor por dentro, por lo que podrás tocarla por fuera sin quemarte. Y si buscas en Internet “cocina con cerámica” encontrarás que los sabores son más intensos y aromáticos. Precaución no usar con las cuchillas!
  • 23 funciones frente a los 12 que promete la competencia:

En la Thermomix nos prometen: Pesar, mezclar, picar, moler, triturar, amasar, cocer a vapor, cocinar, batir, calentar, remover y emulsionar. (y modo turbo)

Mientras que en el Mambo: Mezclar,picar, moler, triturar, amasar, cocinar al vapor, batir, cocinar, mantener caliente, remover, emulsionar y además : trocear, pulverizar, rallar, slowmambo, montar, escalfar, confitar, hervir, fermentar, cocinar con precisión grado a grado, cocinar al baño maría, y el modo turbo.

Diferencias más específicas

Entre las especificaciones más técnicas podemos encontrar:

  • Potencia de Mambo 1700W mientras que Thermomix son 500W
  • Tiempo máximo seleccionable en Mambo 12 horas (sin velocidad), frente a los 90 minutos de la segunda.
  • Peso 5.5 Kgs del Mambo frente a los 7.7 kgs -> más manejable el de Cecotec. Te lo podrás llevar de viaje!
  • Medidas Mambo: Largo 39,5 ancho 25 fondo 33 cm. Thermomix: largo 33.5, ancho 33,33 y fondo 32,6 cm. Casi parecidos pero más largo y menos ancho el Mambo.

Equivalencias entre Thermomix y Mambo

A continuación te muestro una tabla resumen con las diferencias en cuanto a accesorios y las equivalencias entre temperaturas y velocidades

Tabla Diferencias Mambo vs Thermomix tm5

 

Accesorios imprescindibles para tu robot de cocina

Para facilitar la limpieza del robot y en concreto de las cuchillas, un accesorio muy útil son estos cepillos de nylon  para limpiar entre el vaso y las cuchillas… muy bien de precio.

En cuanto a la báscula, te recomiendo esta de acero inoxidable que marca la temperatura exterior, con bol para mezclar y alarma.

También necesitarás una jarra medidora de líquidos/sólidos para usar las cantidades justas en cada receta.

Y por último, una tabla protectora contra salpicaduras, puedes usarla para tapar la vitro, y/o poner encima el robot de cocina.

Los accesorios para tu robot de cocina puedes comprarlos directamente en los enlaces que te he dejado.

El precio del nuevo robot de cocina de CECOTEC Mambo

Nos falta hablar de la gran diferencia entre ambos robots, la Thermomix no baja de los 1.200€ y sólo puedes comprarlo en su web o a sus agentes comerciales (repartidos por toda España).

El robot de cocina Mambo acaba de salir al mercado (finales de noviembre) por un precio aprox. de 250€.

Donde comprar el robot de cocina Mambo

En Amazon se agotó a finales de noviembre que se vendieron todas las unidades… Desde Noviembre estuvo disponible una mañana en Diciembre y otra en Enero.  En febrero ha estado más tiempo disponible, aunque con variaciones en el precio.

Puedes comprobar si esta disponible y ver su precio en este enlace.

Si no puedes esperar hemos encontrado esta página donde puedes reservar y/o comprar el robot , sin movimientos de precios  y tienes la opción de pagarlo a plazos…

Vídeo desembalando el Robot de cocina

Nosotros tuvimos la suerte de conseguir el robot de cocina (A la jarra no hemos llegado a tiempo)
Te dejo un vídeo desembalando el robot de cocina mambo. y la foto con todos los accesorios.

Robot de cocina Mambo y accesorios incluidos
Robot de cocina Mambo y accesorios incluidos

El robot viene con ventosas en la parte de abajo, igual que en la Thermomix.

Recetas Cecotec Mambo

El libro que acompaña al Robot de cocina tiene numerosas recetas para probar, aunque tiene bastantes errores por ejemplo, añade “pon las cosas en el cestillo”, ya sabéis que la Mambo no tiene Cestillo… Por ese motivo, hay un recetario anexo donde se corrigen las recetas erróneas para que no aparezca el famoso Cestillo.

También hay recetas del Mambo en la página de Cecotec, aunque de momento pocas…
Nosotros hemos probado alguna receta de la Mycook, sin variar nada, y nos ha valido.

La comida riquísima hasta el momento:

Chocolate a la taza (desayunos) exquisito: sin grumos, espeso, homogéneo y con mucho sabor. Risoto de setas para chuparse los dedos, una riquísima lasaña de pollo (te dejo la receta más abajo) o croquetas de pollo que duraron 2 minutos en la mesa…

Por no hablar de la nata montada que tiene locos a los peques (con fresas) o de la rica mayonesa (te dejo una versión con claras de huevo más abajo en las etiquetas).

Tienes recetas que han elaborado y probado el equipo de Perdidos al final del artículo.

Lasaña de pollo y masa de croquetas - Robot de cocina Mambo
Lasaña de pollo y masa de croqueta. Con el Robot de cocina Mambo

Comentarte que se han creado dos grupos en Facebook y en telegram para compartir recetas.

Limpieza del robot de cocina Mambo.

Cuando hayas terminado de cocinar la limpieza será muy fácil:
Un vaso de agua, 2 gotitas de fairy, Menú 2, y 95 grados. Y ya la tendrás limpia!

Si se te ha “agarrado” comida en el fondo puedes limpiar el vaso del Mambo con estropajo, porque es de acero inoxidable y no lleva ningún recubrimiento.

Consejo de uso

Después de unas semanas usando el robot, te aconsejamos echar siempre un poco de aceite en el fondo del vaso. Debido a las temperaturas altas que alcanza, algunas comidas se pegan. (sobretodo si usas la temperatura que te indica el libro)

Si la receta no puede llevar aceite, usa velocidades bajas, por debajo de la velocidad 4.

Si usas velocidad 0, remueve la comida de vez en cuando con la espátula negra del robot.

Opinión Perdidos en la web

El nuevo robot de cocina de Cecotec Mambo con las mismas características al líder del mercado, pero con mas funciones, mayor capacidad de procesamiento, menor peso y cuatro veces menos su precio. Esta claro que este robot ha llegado para quedarse muchos años y, quien sabe, si no será número 1 en ventas dentro de unos meses.

La comida que hemos probado hasta el momento, sale deliciosa. A mejorar: el libro de recetas que acompaña al robot. Mejor buscar en los foros de facebook o telegram.

En cuanto a las opiniones del mambo cecotec en lared  es que la gente esta muy contenta con la elección. El número de seguidores aumenta día a a día, así como las recetas que suben todos los días.

Receta de Tarta de queso para Mambo

Te dejo un postre delicioso,

Ingredientes:

  • 450 gr de queso tipo Philadelphia.
  • 175 gr  de azúcar.
  • 15 gr de maicena.
  • 200 ml de nata para montar.
  • 3 huevos.

Preparación:

  1. Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos los huevos junto con el azúcar. Velocidad 4 y 3 minutos.
  2. Agregamos a la mezcla el queso y la maicena, Velocidad 3, 1 minuto.
  3. Echamos la nata, Velocidad 2 y 20 segundos.
  4. Vertemos la mezcla en un molde y lo metemos en el horno precalentado, a 180º durante 45-50 minutos.
  5. Una vez que se ha enfriado, introducimos en la nevera.

(más recetas en las etiquetas de abajo: Lasaña, mayonesa y una de jabón)

Bueno, espero que te haya servido de ayuda en tu decisión, si quieres complementar tu robot de cocina con una Olla programable, te dejo este artículo que escribimos hace poco con la Fussioncook.

Un paso más hacía el hogar del futuro.
Saludos,
Equipo Perdidos

Resumen
Revision del robot de cocina de CECOTEC MAMBO
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Revision del robot de cocina de CECOTEC MAMBO
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Diferencias entre el robot de cocina MAMBO y la Thermomix. Opinión del nuevo robot de cocina Cecotec Mambo. Y recetas deliciosas.
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