Explicamos las 6 ventajas de las ollas inteligentes frente a las ollas rápidas de toda la vida y analizamos la Fussioncook.
Contenido
Futuro en el hogar
Hace poco escribíamos sobre los productos que nos hacían mirar al futuro en el hogar:
Persianas inteligentes, neveras conectadas a la red, o el robot aspirador…
Y este electrodoméstico es un paso más en esta dirección:
Imagina volver del trabajo, después de un día agotador, y tener la comida preparada, caliente, lista para servir.
Pues el futuro ya esta aquí y a un precio al alcance de todos los bolsillos.
Que es la fussioncook
Se trata de una olla rápida programable.
Pero en ella, no sólo harás garbanzos o lentejas, lo normal en una olla, sino también podrás cocinar al vapor, freír, usar su horno o preparar ricos postres.
Carnes, aves o pescado, arroces, pasta, verduras o guisos, tortilla de patatas, bizcochos, pizzas, arroz con leche… Todo lo que se te pueda ocurrir.
Ventajas de las ollas inteligentes (fussioncook)
Estas son las ventajas:
Sin necesidad de fuego
Si aún no has usado ninguna olla inteligente, debes saber que no necesitas fogones, o vitrocerámica, o cocina de inducción, sólo necesitarás un enchufe.
Podrás colocar en cualquier parte de la cocina (o fuera de ella).
Imagina que tienes que hacer coliflor, o unos callos a la madrileña, puedes ponerla al lado de la ventana o en el tendedero para que el olor se quede fuera de la casa. Nosotros la hemos llegado a usar en la terraza…
Eso sí, después tienes que invitar a comer a tus vecinas, jejej.
Espacio
Se trata de un sólo electrodoméstico que prepara distintos alimentos, por lo tanto, ahorrarás espacio al no necesitar tantas cazuelas y sartenes en la cocina.
Las necesitarás, por supuesto, pero reducirás el número de ellas a medida que vayas manejando la fussion.
Rapidez
Al tratarse de una olla rápida, los tiempos de cocción se reducen al máximo.
Por ejemplo, unos garbanzos en una cazuela pueden estar cociendo 4 o 5 horas, mientras que con la fussion sólo necesitarás 30 minutos.
Algun@ dirá que no sabrán igual, pero en el día a día no tenemos tanto tiempo. ¿Para que esperar al sábado a comerte un rico cocido?
Pero si tienes tiempo y quieres hacerlo al estilo tradicional, la olla tiene un menú de Slow Cook.
Presencia
No es necesario que estés presente para que la olla se encienda y se ponga a cocinar. La puedes dejar programada para que empiece a cocinar a una hora determinada.
Imagina que llegas a las 3 de trabajar, la puedes dejar programada para que empiece a las 2:30.
Cuando el programa termina, la fussion mantiene el calor de la comida hasta que llegues.
Sencillez
¿Cuanto tiempo poner si hago verduras? ¿Y si preparo carne? La olla rápida programable tiene una serie de programas que te facilitarán la elección, con unos tiempos y temperaturas predeterminados a cada tipo de cocinado.
A medida que vayas usándola podrás hacer variaciones en los tiempos o en las temperaturas (con el menú Al gusto).
Pero para empezar a usarla, los programas funcionan muy bien con los tiempos y temperaturas predeterminados.
Limpieza
Cuando termines a cocinar tendrás que lavar la cubeta donde se prepara la comida, y limpiar la tapa. Y poco más, de vez en cuando pasar un trapo por fuera de la olla. Es todo su mantenimiento.
Mientas te habrás ahorrado fregar las sartenes, cazuelas, etc que uses con el sistema tradicional.
Como usar la fussioncook
El uso dependerá del tipo de receta que vayas a hacer.
Pero el funcionamiento básico, por ejemplo para unas lentejas, sería:
Echar los ingredientes en la cubeta (lentejas, chorizo, patata pelada y troceada, agua y sal)
Cerrar la olla
Programar Legumbres
Y ya está, habrás usado 5 minutos de tu tiempo.
La fussion se apagará sola, no es necesario que estés pendiente del tiempo, ni siquiera que estés presente en la cocina.
Si vas a necesitar freir o guisar, por ejemplo para hacer una receta de codornices:
Echas las codornices en la cubeta, sin la tapa de la olla y pones el menú freír y las doras por los dos lados. También puedes hacer un sofrito dentro.
Cuando las tengas bonitas de color, echas agua, cebolla en cantidad, un chorrito de vino blanco y sal.
Cierras la olla con la tapa y pones menú guisar.
Y te puedes ir, porque la fussion de apagará sola cuando termine el tiempo.
Como programar la fussioncook
Si necesitas que la olla inteligente empiece a funcionar a una hora determinada:
- Busca el menú que necesitas, imagina que es el “menú carne“
- Aprieta seguidamente el botón del reloj
- Sube las horas que quieres que esté en espera. Por ejemplo, son las 9 y quieres que empiece a las 2, pues deberás ponerla en modo espera 5 horas.
- Y esperas unos segundos a que pite la olla.
Ya te podrás ir tranquilamente. Cuando vuelvas tendrás preparada la comida, caliente y lista para poner en la mesa.
Primer uso de la fussioncook
Para limpiar antes del primer uso deberás:
- 3 dedos de agua
- chorrito de vinagre
- Menu vapor 3 minutos
- Válvula cerrada.
Modelos de Fussioncook
La empresa sólo tiene un modelo a la venta, que será el último modelo que haya desarrollado.
En estos momentos es el modelo FC7SMART.
Y el modelo anterior se llamaba Touch Advance.
Diferencias entre la Touch Advance y la FC7 SMART
Las diferencias principales son:
-Nuevo diseño más elegante y moderno
-Inclusión de tres nuevos menús:
Postres, para hacer flanes o natillas.
Yogur: aunque en la anterior también se podían hacer en el menú “Al gusto”, ya no tendrás que experimentar con tiempos o temperaturas.
Pan: también se podía hacer en la anterior, aunque con más pasos. Ahora en un mismo programa fermentará la masa y después la cocerá. El único paso que tienes que haces es la masa, y meterla en la Fussioncook.
-En los modos arroces y pastas, se elimina el mantenimiento del calor después de terminar el programa (para que la comida no se pase)
-Nuevas dimensiones, para hacer preparados más grandes.
Eso sí, ya no valdrá la cubeta, ni para el anterior modelo ni para la olla GM.
-Nueva despresurización.
Se acabó mover la válvula para que salga el vapor y se despresurice. La olla tiene un botón en la parte superior que hará el trabajo por ti.
-Nueva tapa de horno
Deja de ser una tapa de cristal sin más, para tener un menú programable y dorar los asados.
Es independiente de la olla y de hecho, puede ser usada con la fussioncook apagada.
Aunque este accesorio es opcional y tendrás que comprarlo aparte, merece la pena, ya que podrás dorar cualquier preparado, por ejemplo hacer un pollo asado, una pizza o gratinar unos canelones.
Opinión Fussioncook
En casa llevamos con la olla desde hace muchos años, ya hemos tenido dos modelos distintos.
Y se usa todos los días, y días con dos o tres comidas distintas.
Desde que compramos la primera no hemos tenido ningún problema: ni eléctrico, ni de funcionamiento, ni de tiempos. Y las cubetas duran mucho tiempo (salvo que uses estropajo o productos abrasivos para limpiarla)
Recomendación 100%.
¿que precio tiene?
Es otra de las ventajas, precio al alcance de todos los bolsillos. Puedes ver aquí el precio de la fussioncook.
Debes tener en cuenta lo fácil que es cocinar con ella y que una vez la tengas, la vas a usar todos los días (o casi).
Además es resistente y duradera, como te contaba anteriormente, la última olla comprada la tenemos desde hace 4 años.
La inversión ha merecido la pena.
Y si tenemos que cambiar y comprar otra fussioncook, no ponemos reparos, porque la usamos a diario. No es un electrodoméstico que lo usas los primeros días y te olvidas de él, como por ejemplo un exprimidor último modelo, que la segunda semana suele terminar en un rincón de la cocina…
La competencia : Olla GM
Esta Olla inteligente también la hemos probado y la tenemos actualmente en casa (modelo F), aunque el uso que hacemos de ella es apenas residual.
La Olla GM tiene los mismos programas, apenas cambian un par de opciones de una olla a otra. Alguien te dirá que esos detalles son esenciales, pero por experiencia te puedo decir que el funcionamiento es el mismo.
La principal diferencia es que en la Olla GM puedes modificar la temperatura de los menús. Pero como ya te comentaba anteriormente los menús de la Fussioncook suelen acertar en tiempos y temperaturas.
El diseño de la GM puede mejorar, parece una cacerola (en acero inoxidable) que la han puesto un control de mandos, mientras que la fussioncook presenta un modelo más moderno y actual.
Por último, la Olla GM es algo más barata, pero esta diferencia es mínima si lo comparas con el uso que vas a dar a tu Fussioncook.
También has de tener en cuenta que hay varios modelos de GM, te pongo esta otra Deluxe o este modelo D, mientras que la fussioncook tiene un modelo único.
¿Cuál es mejor la Olla GM o la fussioncook?
Para gustos los colores, siempre tendrás defensoras de la GM o de la Fussioncook, y las dos tendrán sus motivaciones, pero nuestra experiencia, cuando preguntamos a las que han probado las dos, todas se decantan por la Fussioncook, sin dudarlo.
Debes tener en cuenta que son modelos parecidos hasta en los menús.
El modelo de Olla GM que tenemos nosotros pesa menos que la Fussioncook y es la que nos llevamos de viaje, pero el resto del tiempo apenas la usamos para hacer algún guiso.
Receta fácil para iniciarse en la fussioncook
Esta receta la tenía que poner para finalizar, porque es una receta que la preparan mis niños los fines de semana.
Se lo aprendieron el primer día que compramos la olla y desde entonces no nos falta arroz con leche los fines de semana, jejeje
Arroz con leche fussioncook:
- 1 litro de leche
- 1 palo de canela
- 1 peladura de limón
- 1 medida de arroz (vasito que viene con la Olla)
- 1 medida de azúcar
Echar todos los ingredientes en la cubeta
Seleccionar menú arroz.
y en 8 minutos que dura el programa arroz tienes un postre riquísimo para sorprender a los tuyos.
Recetas fussioncook FC7SMART
Te dejo un enlace al grupo de facebook de la fussioncook, donde todos los días se ponen recetas nuevas .
Bueno, espero que te haya sido útil y haya resuelto tus dudas,
Un paso más hacía el hogar del futuro.
!! No te pierdas el especial que hemos hecho con el nuevo robot de cocina MAMBO!!
saludos,
JJ
